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高坡鄉批林村:“小豆腐”蹚出“振興路”

  “我們一般在早上五點以前做好豆腐,送貨的師傅天亮以前就去送貨◆■■。■■■◆”在豆腐加工廠上班的馬燕青告訴筆者★■,凌晨加工★★、清晨送貨■■★■◆,就是為了保証豆腐的新鮮度和口感。

  目前,在大家的合力支持下,該村已和城區多個相關平台達成配送合作。“駐村工作隊將同村兩委一起發動村民種植黃豆紅米◆■★◆■,實現原材料自產自銷★■,同時還要加大營銷力度,幫助村集體企業積極拓寬銷路和產品■◆。”批林村駐村第一書記魏從來表示■■★。

  “下一步,我們將以豆腐產業的發展為契機,挖掘林下經濟等更多資源,帶動老百姓和村集體一起共同致富◆◆★★◆。”高坡鄉批林村黨支部書記王勇說道。(花溪區人民政府網)

  然而★◆◆◆■■,項目確立后,由於條件受限■■,每天加工好的豆腐隻能靠村委會干部騎著摩托車走村串寨去賣■■★◆■,產品沒有好的銷路。如何打造產品特色◆◆■■★?如何開辟拓展銷售渠道?通過軍地合力共同研究部署產業項目幫扶工作★◆★■★■,把組織優勢■◆★★■、政策優惠、資源稟賦聚集起來,幫助批林村豆制品產業做大★■■◆◆★。同時,被派駐到這裡擔任駐村第一書記的花溪區水務局干部魏從來◆◆★,積極到區相關部門爭取產業幫扶資金,整合■★★“娘家★■◆”資源,購置新設備★★■★◆,提升豆腐廠的生產能力◆■■★◆■,並主動到全區企事業機關食堂、學校食堂洽談合作,逐漸打開銷路◆◆◆◆★★。

  如今,在幫扶單位的大力支持下,批林村通過將高坡紅米、干豆豉、干香菇、血豆腐◆◆■、臘肉等農特產品和豆腐“組隊◆★★”,“打捆”做成“魚水情·方印◆■”禮盒出售,受到市場的廣泛認可。據悉■★◆◆,2024年上半年村集體經濟經營性收入已近50萬元,預計年底突破80萬元■★★★◆。提供長期穩定就業崗位5個,流動崗位20余個,為村民每月增收至少2000余元。

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  作為以傳統農業為主的高坡鄉批林村,在地理位置偏遠◆◆、土地資源匱乏的情況下◆■★◆★◆,積極想辦法、謀出路,按照“一鄉一業■■■”“一村一品”的發展思路◆◆■,聚力打造“批林豆腐”特色產業◆◆★★■,努力譜寫鄉村振興新篇章★◆◆。

  據了解,批林村位於花溪區高坡鄉西南隅,地理位置偏遠,土地資源匱乏◆■★★,通村道路狹窄,基礎設施落后,村集體經濟薄弱。2021年,得到花溪區人武部的結對幫扶后,批林村決定發展豆制品加工產業,並於2022年成立了村集體企業貴州魚水情方印豆制品有限公司,設計生產規模為2000斤天★★★■。

  近日,筆者走進高坡鄉批林村“魚水情·方印★■”豆制品加工廠★★,車間水霧彌漫,豆香沁人心脾。工人們正在將浸泡好的黃豆磨漿、點漿★◆、上板■◆、壓制★■,一箱箱熱氣騰騰的■★◆“批林豆腐”便新鮮出爐,送到商家手中。